Cake topping Rose

Rose Cake

Ini adalah kue yang dibuat untuk hantaran pernikahan seseorang. Teman sekaligus tetangga di rumah minta tolong untuk dibuatkan cake apa saja. Akhirnya pilihannya jatuh pada Japanese Sponge Cake yang tentu saja resepnya sudah saya modif lagi. Cake nya memang terasa lembut sekali. Anaknya teman saya yang sedang berkunjung dan katanya tidak terlalu suka jenis bolu, bolak balik ambil dan makan cake nya. Katanya enak. Alhamdulillah kalo anak ini suka.

Filling ataupun isian kue ini bisa ganache coklat ataupun selai coklat.

Untuk topping memang menggunakan buttercream, agar cukup kokoh di udara dan cuaca Depok yang cukup cerah. Untuk pemesanan silakan hubungi 081310988268